IDEA JATIM, BATU – Dharma Wanita Persatuan (DWP) SMKN 1 Batu menggelar workshop bertajuk “Peluang Usaha Florentine di Era Digital” pada Jumat (21/08/2026). Kegiatan yang berlangsung di Aula SMKN 1 Batu tersebut diikuti oleh anggota DWP sebagai bagian dari upaya meningkatkan pengetahuan, keterampilan, sekaligus membuka wawasan kewirausahaan bagi perempuan.
Workshop ini tidak hanya berfokus pada praktik pembuatan kue Florentine, tetapi juga membekali peserta dengan pemahaman mengenai bagaimana sebuah produk rumahan dapat dikembangkan menjadi peluang usaha yang memiliki nilai ekonomi.
Dalam kegiatan tersebut, ibu-ibu DWP SMKN 1 Batu mendapatkan pengetahuan dan ketrampilan praktis mengenai teknik pembuatan kue Florentine yang higienis, menarik, dan memiliki nilai jual. Peserta juga diperkenalkan dengan konsep produk Florentine, nilai gizi, hingga aspek penting dalam membangun usaha, seperti menghitung Harga Pokok Produksi (HPP) bahan, biaya produksi, serta menentukan harga jual yang tepat.
Ketua DWP SMKN 1 Batu, Karin Amelia, dalam sambutannya menyampaikan bahwa kegiatan tersebut merupakan bagian dari upaya memberikan bekal kepada perempuan agar terus belajar, berkarya, dan berdaya. Bukan hanya sekadar menjadi pendamping suami,” ungkap Karin Amelia.
Menurutnya, kegiatan workshop Florentine memiliki makna yang lebih luas dari pada sekadar belajar membuat kue. Dari sebuah produk sederhana yang dibuat dari dapur perempuan dapat melihat peluang, mengembangkan kreativitas, menghitung biaya produksi, menentukan harga, dan tidak lupa memanfaatkan teknologi digital untuk memperkenalkan dan memasarkan produk.
“Kegiatan hari ini bukan hanya membuat kue Florentine, tetapi lebih dari itu, kita belajar bagaimana sebuah inovasi dapat menjadi salah satu alternatif lahirnya peluang usaha dari dapur,” tambahnya.
Di era digital peluang usaha makanan dan kue rumahan semakin terbuka. Media sosial dan berbagai platform digital dapat dimanfaatkan sebagai sarana promosi, membangun merek, memperluas jaringan pemasaran, sekaligus menjangkau konsumen tanpa harus memiliki toko secara fisik.
Kegiatan workshop ini sekaligus menjadi ruang bagi anggota DWP untuk saling belajar, berbagi pengalaman, dan membangun semangat kewirausahaan. Dari dapur produk sederhana dapat berkembang menjadi peluang usaha apabila dikelola dengan kreatifitas serta kemampuan memanfaatkan teknologi digital. (*)
